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あさりときのこの和風パスタ レシピ・作り方
「あさりときのこの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あさりで簡単にできる和風パスタのご紹介です！アサリの出汁がしっかりと味わえ、キノコとの組み合わせも良く美味しくお召し上がりいただけます。隠し味にこぶ茶を入れているので、後味引く美味さになります。ぜひお試しください！
材料（1人前）
手順
- 1 具材を食べやすい大きさに切ります。あさりは貝をこすり合わせるように洗ったら、ザルにあけ水気を拭き取ります。
- 2 フライパンにあさりをいれたら、酒を回しいれ蓋をします。貝がぜんぶあいたら次に進みます。
- 3 あいたら、生姜と赤唐辛子をいれます。そのあとに、きのこをいれてしんなりするまで炒めます。
- 4 きのこがしんなりしたら、こぶ茶をいれてよく絡ませたら、オリーブオイルを加えてパスタをいれます。
- 5 全体をよく混ぜたら最後にしょうゆを回しいれて完成です。
コツ・ポイント
・こぶ茶を加えることで簡単に和風の味付けになります。用意できなければだしの素でも代用できます。 ・赤唐辛子はお好みでお使いください。 ・生姜の代わりにニンニクでも美味しくいただけます。 ・スパゲティを茹でる時は、表示時間の30秒〜1分早めに上げてから具材に加えてください。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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