赤しそ風味 長芋とベーコンの炒め物　レシピ・作り方

「赤しそ風味 長芋とベーコンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
6件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

長芋に薄力粉をまぶして香ばしく炒め、ゆかりで風味付けした一品です。ゆかりはほくほくした長芋や風味豊かなベーコンともよく合い、ついつい箸が進みます。シンプルな材料でささっと作れますので、是非一度作ってみて下さい。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1 長芋は長さ5cmの拍子木切りにし、薄力粉を薄くまぶします。
  3. 2 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  5. 4 油が馴染んだら1を入れ中火で炒めます。
  6. 5 長芋に火が通ったらゆかりを入れ中火で炒め、全体が馴染んだら火から下ろします。
  7. 6 器に盛りパセリを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。薄力粉をまぶす事でベーコンの香りが長芋に移りやすくなり、風味豊かに仕上がります。

たべれぽ

4.4
6件のレビュー
たべれぽの写真
Kaorebo12
Kaorebo12
2021.6.30
期限切れが近くなったゆかりの消費に役立ちました。さっぱりして簡単でおいしいです。
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Bree
Bree
2020.12.20
おにぎり以外で赤じそ使うの初めてでした。どんな味に仕上がるがドキドキ😍💓 さっぱり、ぱくぱくいける～。かざりにきざみのりをプラスしました☺️
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さちこ
さちこ
2019.12.18
ゆかり消費に何度も作りました。 美味しいです。
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たいぴ
たいぴ
2019.11.20
ゆかりとベーコンの塩っけが合って、美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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