鶏肉とセロリとミョウガのあっさりポン酢和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. セロリは筋を取り除いておきます。鶏もも肉は皮を取り除いておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに鶏もも肉と料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ500Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。
3. 2. 粗熱が取れたら、手で細かくほぐします。
4. 3. セロリは斜め薄切りにします。ミョウガは千切りにします。
5. 4. 梅干しは種を取り除き、包丁で叩きます。
6. 5. ボウルに2、3、4、(A)を入れ、全体に味が馴染むように和えます。
7. 6. 器に盛り付け、白いりごまを振りかけたら出来上がりです。