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鶏もも肉とにんにくの芽のオイスター炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とにんにくの芽のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキとした歯ごたえのよいニンニクの芽を、ジューシーな鶏もも肉と炒め合わせました。オイスターソースをベースの味に、しっかりと味付けをしていますので、白いごはんにもよく合いおいしいですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。
材料（2人前）
手順
- 1 ニンニクの芽は、3cm幅に切ります。
- 2 鶏もも肉は、一口大に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱し、ごま油、2を入れ色が変わり火が通るまで炒めます。
- 4 1を加えしんなりするまで中火で炒め、調味料の材料を入れます。
- 5 全体に味がなじみ、汁気が少なくなったら、お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏もも肉に火が通りにくい場合は、蓋をして弱火で蒸し焼きにしてください。 ごま油は、サラダ油でも代用いただけます。
たべれぽ
バーミー
2022.5.8
むね肉で…✫
フォークで数箇所刺しこんで、20分料理酒に漬けてから調理しました✫
にんにくの芽はレンチンしてから(750w 30秒)
人参追加で…✫
むね肉でも、ふっくらぷりぷりに出来ましたよ♡
うぅぅ〜ん 味もよく、ご飯おかわり〜🍚
14人のユーザーが参考になった
kichi
2021.10.7
もも肉は片栗粉でコーティング
しめじ＋オイスターは大1醤油＋
四川豆板醤少し うまかった
大満足⭕️
4人のユーザーが参考になった
帰蝶
2019.2.3
美味しかったです♪赤ピーマンとシメジをプラスしました♪
3人のユーザーが参考になった
Mayu
2022.5.17
しめじともやしをプラスして、お野菜たっぷりで作りました。
にんにくの芽にお味がよくしみて、ごはんにあうおかずになりました。また作ります。
1人のユーザーが参考になった
きみばち
2020.9.6
ニンニクの芽初めて使いました！こんなに美味しいとは！
1人のユーザーが参考になった
熊凝勝己
2019.8.15
簡単バリうま‼️
1人のユーザーが参考になった
Hiroki Hosoki
2023.1.27
Kanae
2023.1.9
美味しいです！
甘めのオイスターソースなので砂糖控えようかと思いましたが、中華風だしと油と砂糖をしっかり使ったところお店のような味わいになりました！
鶏皮は外してますがパリッと焼いてもいいかも。
om0725
2022.7.28
玉ねぎともやしも加えました。美味しかったです！
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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