鶏もも肉と小松菜のあっさり塩炒め　レシピ・作り方

「鶏もも肉と小松菜のあっさり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉と小松菜のあっさり塩炒めのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキの小松菜を炒め合わせ塩味に仕上げました。ごはんのおかずにピッタリですよ。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂と筋を切り落としておきます。
  2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、2を炒めます。
  5. 4. 鶏もも肉に火が通ったら1を入れ中火で炒めます。
  6. 5. 小松菜がしんなりしたら(A)を加え中火で炒め合わせます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩、粗挽き黒こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

77件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー5b2084
ユーザー5b2084
2021.7.18
あっさりすぎるという意見があったのと、胸肉を使ったのでよりあっさりになると思い、にんにくチューブ小さじ半分と味付塩コショウ少々を追加し、美味しくいただきました！
6人のユーザーが参考になった
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S
S
2021.5.2
シンプル過ぎて物足りない味でした。
6人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2022.7.12
鶏モモ肉は小麦粉まぶしてから焼きました✌️⭐️ 簡単で美味しくできました‍♂️✨
2人のユーザーが参考になった
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hina***
hina***
2021.6.26
玉ねぎ追加で❀子どもも食べるのでちょうど良いあっさり具合が嬉しい！小松菜のシャキシャキとした歯応えに塩味もちゃんと効いているのでご飯が進みました♡とっても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー6c3843
ユーザー6c3843
2021.5.2
少ない材料で簡単に作れました。
1人のユーザーが参考になった
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Kaorebo12
Kaorebo12
2021.4.30
鶏肉はla cook使って焼いています。ちりめんじゃこが余っていたので塩の代わりに使いました。は小松菜がなかったので青梗菜を代用しましたが美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
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テディモモ
テディモモ
2024.5.20
😋
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🕊️しまえ🕊️
🕊️しまえ🕊️
2023.11.17
🍳15分🔴添有【鶏もも肉と小松菜のあっさり塩炒め】 主人が星4.0で美味しいとのことです☺️ ✍️下記自分用メモ→ 小松菜一袋 事前にレンジで700W 7分チン。鶏もも肉を鶏胸肉で代用。事前に塩小さじ1/2を振って、片栗粉 大さじ1/2を揉み込んだ。肉は300g程度。材料は多めだけど 他の調味料は全てレシピ通り。 味濃いめになったので、じかい肉に塩こさじヨンブンノイチ、ラストの味付け時、塩こさじヨンブンノイチに。→これだと味うすかった。次回肉に塩こさじ二分の一、ラスト塩こさじよんぶんのいちに。
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シャンス
シャンス
2023.3.22
味が薄めということで、焼く前に下味で塩胡椒しっかりしました。美味しく頂けました

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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