鶏ささみときゅうりの ピリ辛ごま和え　レシピ・作り方

「鶏ささみときゅうりの ピリ辛ごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみときゅうりを和えただけで作れる簡単おかずレシピです。ジューシーかつさっぱりしていて、暑い日のおかずや、ビールのおつまみにもおすすめです。お財布にも優しいから嬉しい！火も使わずにパパッと作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 鶏ささみの筋を取り除いておきます。
  2. 1. きゅうりのヘタを切り落とし、乱切りにします。
  3. 2. 鶏ささみを耐熱皿に乗せ、(A)をかけてラップをし、600Wのレンジで3分火が通るまで加熱します。
  4. 3. 粗熱を取り、身をほぐします。
  5. 4. ボウルに3、1、(B)を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減、辛さは、お好みで調整してください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.3

161件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.4.16
和えるだけなので簡単♪ 豆板醤多めで小さじ1/2 ちょい辛が美味♡
21人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あや
あや
2021.8.16
マヨの味付けを、のり、めんつゆ、胡麻油でサラダうどん風に。大人はレシピ通り、豆板醤入りピリ辛で最高です。
9人のユーザーが参考になった
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青山 しんじ
青山 しんじ
2021.9.13
簡単に作れて美味しい。 辛いの好きなのでちょっと ホアジャオをかけてます
6人のユーザーが参考になった
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しず
しず
2022.6.29
ササミ1本でしたがとても美味しかったです！ ササミは茹でて、茹で汁を使って中華スープにしました。
4人のユーザーが参考になった
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ピーちゃん
ピーちゃん
2020.9.7
豆板醤のピリッと感が美味しい😉
2人のユーザーが参考になった
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きい
きい
2024.2.7
美味しい！
1人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2023.7.26
ピリ辛で簡単美味しかったです。むね肉使用、豆板醤多め、五香粉追加。きゅうりは叩きました。
1人のユーザーが参考になった
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厶ーさん
厶ーさん
2023.6.9
ピリ辛でちょうど良い味です。
1人のユーザーが参考になった
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カナブン
カナブン
2023.4.18
マヨネーズ、ごま、ピリッと辛いのも美味しいです。何よりとても簡単でした！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

まいまい
まいまい
ササミをツナ缶でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
ササミの代わりにツナ缶を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ta.
ta.
豆板醤なしでできますか？
kurashiru
kurashiru
豆板醤を省くと「ピリ辛」の風味ではなくなりますが、お作りいただけますよ。豆板醬は風味のアクセントとなりますので、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
ta.
ta.
豆板醤の変わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
豆板醬は独特の風味を持つ調味料の為、残念ながら他の調味料での代用はおすすめできません。豆板醤特有の辛味が決め手となりますので、ぜひこの機会ご用意されてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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