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絶対にハマる味！マヨから丼 レシピ・作り方
「絶対にハマる味！マヨから丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘辛いタレを絡めた鶏のからあげに、マヨネーズが良く合う！絶対にハマる味、マヨから丼のレシピです。 鶏の唐揚げは濃いめの味付けなので、ごはんとの相性も抜群です。お箸が進みますよ。ご家庭でも簡単に作れるので、是非お試しください。
調理時間：25分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふります。
- 2. 1に片栗粉をまぶし、180℃に熱した油でカラッとなるまで揚げます。
- 3. フライパンに(A)を入れて中火で加熱します。 調味料が混ざったら2を入れてよく絡めます。
- 4. キャベツを千切りにします。
- 5. 丼鉢にごはんを盛り、上から4を敷き詰めて3を乗せます。 仕上げにマヨネーズをかけて青ねぎをまぶし出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用可能です。 鶏もも肉は、お好みで食べやすい大きさにカットしてください。片栗粉をまぶすときは、皮の間などにもまんべんなくまぶしてくださいね。
たべれぽ
4.6
4.6
ユーザーc69e91
2021.12.8
とても美味しく出来ました。
もともと味が濃いのが苦手（濃いと舌が痺れる感じがするので）なので醤油だけ大さじ2に減らして作ったら、とてもいい感じでした
7人のユーザーが参考になった
あみー
2021.3.7
パリッとしたからあげに、甘いタレ、そしてマヨネーズがよく合い、美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
りな
2021.6.4
家にあるもので簡単に、ガッツリした味付けの丼が食べたいときに◎
3人のユーザーが参考になった
Aya
2021.4.20
写真撮り忘れてしまいました💦
冷凍唐揚げを使用しましたがタレが旨い！と主人。追いご飯追いタレで速攻完売です。ごちそうさまでした。
3人のユーザーが参考になった
ちまん
2024.10.27
簡単めちゃウマでした！
nyanchan
2024.9.8
分量通りだと辛かった。
メロンパンナ
2022.12.6
醤油が大さじ3では辛すぎるので2にしたら、ピッタリ。これでもそこそこ濃いですがキャベツとご飯と絡まるとちょうど良い～(o^^o)マヨがいい仕事してます。美味しかったのでまた作りますね！
yamagatanofumi8
2022.6.22
他のレシピで作って取っておいた から揚げをタレで味付けしました。 甘すぎないタレで美味しいです(*^^*)
ともとも
2022.2.26
甘しょっぱいタレでめちゃくちゃ美味しかったです。
また作りたいと思います。
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
MIKAN*
揚げ油が無いのですが、多めのオリーブオイルで揚げ焼きにしても大丈夫でしょうか(>_<)？？
kurashiru
オリーブオイルで揚げ焼きにしても大丈夫ですが、オリーブオイルは発煙温度が高いため、180度が最適な温度です。煙が出たら新しい油を使用するようにしてくださいね。おいしく作れますように。
歩mu-
むね肉だとパサつきそうですか？
ぱさつかないようにするには
とおしたら良いでしょうか？
kurashiru
胸肉でもお作りいただけますよ。胸肉の場合は、塩麹や酒、はちみつなどに漬けると柔らかくなるのでおすすめです。クラシルでは胸肉でも柔らかく作れるから揚げのレシピもございますので、そちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆーたむ
ささみでも代用とかって大丈夫ですかね
kurashiru
鶏もも肉の代わりに鶏ささみを使用しても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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