めんつゆで簡単 おつまみ無限ねぎ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。水を張ったボウルに入れて10分程さらし、水気を切ります。
3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで3分程加熱します。
4. 3 粗熱が取れたら、手でほぐします。
5. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、3を加えて和えます。
6. 5 器に盛り付け、ラー油をかけて完成です。