さつまいもとじゃがいものマセドアンサラダ レシピ・作り方
「さつまいもとじゃがいものマセドアンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもとじゃがいものマセドアンサラダのご紹介です。甘味のあるさつまいもと、ほくほくしたじゃがいもの旨味に、ヨーグルトを加えたさわやかなマヨネーズソースとよく合います。副菜はもちろん、主菜の付け合わせにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- さつまいも 150g
- じゃがいも (1個) 100g
- きゅうり (1/2本) 50g
- ロースハム (計20g) 2枚
- (A)無糖ヨーグルト 大さじ2
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)塩こしょう 小さじ1/2
- 添え物
- フリルレタス (計20g) 2枚
手順
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. さつまいもは皮がついたまま1cm角に切ります。
- 2. じゃがいもは1cm角に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで5分程じゃがいもがやわらかくなるまで加熱し、粗熱を取ります。
- 4. きゅうりはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
- 5. ロースハムは1cm角に切ります。
- 6. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 7. 水気を切った3、4、5を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 8. 器にフリルレタス、7を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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