電子レンジで簡単 アスパラガスと鶏ささみのごま和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. アスパラガスは根元1cmを切り落とし、根元から1/3程の固い部分をピーラーで剥き、5mm幅の斜め切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱し粗熱をとります。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒、塩を入れてふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分程加熱し粗熱をとり手でほぐします。
5. 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、3を加え全体に味がなじむように和えます。
6. 5. お皿に盛り付けたら完成です。