豚バラ肉とレタスの 無限ごま油鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レタスは芯を取り除いておきます。 長ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. レタスはざく切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 2. ニンニクは縦半分にし芯を取り除き薄切りにします。
4. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
5. 4. 緑豆春雨はパッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
6. 5. ボウルにつけダレの材料を混ぜ合わせます。
7. 6. フライパンにごま油、2を入れ中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら3を炒めます。豚バラ肉の色が変わってきたら火から下ろします。
8. 7. 土鍋にスープの材料を入れ中火で沸かし、1、4、6を入れて弱火で4分程、豚バラ肉に火が通るまで煮たら完成です。
9. 8. 5をつけてお召し上がりください。