レンジでお手軽 豆腐としめじのすまし汁　レシピ・作り方

「レンジでお手軽 豆腐としめじのすまし汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでお手軽、豆腐としめじのすまし汁のご紹介です。耐熱ボウルに材料を入れるだけで、お手軽にすまし汁が作れますよ。忙しいときなどに便利な一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
  2. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3. 大きめの耐熱ボウルに1、2、水、(A)を入れ、全体を混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程、しめじに火が通るまで加熱します。
  4. 4. 取り出して全体をかき混ぜます。器に盛り付け、三つ葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 塩の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

18件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.1.28
レンジではなく小鍋で… 木綿豆腐使用。 白だし小さじ1プラスで 上品な味わい◎ 落ちつくすまし汁♡ 美味しい♪
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.7.2
No.1099 ちょうど家にある材料で作りました。 絹豆腐がないので、木綿豆腐で代用しました。 4人分の量だったので、レンジではなく、お鍋で作りました！ 水菜を代用しました！
1人のユーザーが参考になった
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ふみ
ふみ
2024.11.10
しいたけも入れて、鍋で作りました。ほどよい味でした。
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はっぴぃ
はっぴぃ
2023.4.26
三つ葉がなかったので、あさつきて彩りを添えました。 材料と調味料を入れるだけでとても簡単でした。 さっぱりしていますが、きのこの良い香りもして、ホッとする味でした。
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ぽ
ぽ
2023.2.13

よくある質問

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