豚ロースでチンジャオロース丼 レシピ・作り方
「豚ロースでチンジャオロース丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ロースでチンジャオロース丼の紹介です。そのままおかずでもおいしくいただきますが、今回はごはんに乗せて丼にしました。さっと作れて、ボリュームのある一品です。タケノコのシャキシャキ食感がおいしいですよ。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. タケノコの水煮とピーマンは5mm幅に切ります。
- 2. 豚ロースは5mm幅に切ります。(A)を揉み込み、片栗粉をまぶします。
- 3. ボウルに(B)を混ぜ合わせます。
- 4. 熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。お肉に火が通ったら1と3を加えて中火で炒めます。
- 5. 味が馴染んだら火から下ろします。
- 6. 器にごはんを盛り付け、5と糸唐辛子を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ピーマンは、赤パプリカや黄パプリカを使用すると、彩り良くなりますよ。
たべれぽ
4.5
4.5
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