ほっこり たけのこと鶏肉の煮物 レシピ・作り方
「ほっこり たけのこと鶏肉の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タケノコと鶏もも肉の煮物のご紹介です。あっさりした味わいのタケノコに、鶏もも肉の旨味が染みた煮物はおいしいですよ。お好みでにんじんや、ごぼう、レンコンなどを加えて一緒に煮てもおいしいです。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:450円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. さやいんげんは筋を取っておきます。 タケノコの水煮は湯通ししておきます。
- 1. タケノコの水煮は半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2. さやいんげんは斜めに半分に切ります。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、3を入れ色が変わるまで炒めます。
- 5. 1、調味料を入れ、クッキングシートで落し蓋をして弱火で10分程鶏もも肉に火が通るまで煮ます。
- 6. 落し蓋を外して2を入れ、中火にかけて汁気が飛んできたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の他に、手羽元や豚肉もお使いいただけます。 落し蓋は、オーブンシートを使っています。 タケノコや、鶏肉もも肉の大きさによって、火入れ時間を調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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