ガパオチャーハン　レシピ・作り方

「ガパオチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

5件

調理時間

20 分

費用目安

200 円

チャーハンをガパオライスの味付けにアレンジした一品です。ナンプラーとバジルの香りがし、とても美味しいですよ。今回は卵も一緒に炒めていますが、最後に、目玉焼きや温泉卵などを乗せても美味しく召し上がれます。是非お試しください。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備赤パプリカと黄パプリカは、ヘタと種を取っておきます。
1 赤パプリカと黄パプリカは粗みじん切りにします。
2 バジルはみじん切りにします。
3 ボウルにごはんと溶き卵を入れて混ぜます。
4 中火で熱したフライパンに、サラダ油、すりおろしニンニク、鷹の爪の輪切りを入れ炒めます。
5 ニンニクの香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れ中火で炒めます。
6 豚ひき肉の色が変わってきたら、1と3入れ、中火で炒めます。
7 全体に油がまわったら、(A)を入れ、馴染むように中火で炒めます。
8 豚ひき肉に火が通ったら、2と塩こしょうを入れ、火から下ろします。
9 お皿に盛り付け、飾り用のバジルをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鷹の爪の輪切りが入っているので、辛い味付けになっています。辛いのが苦手な方は、鷹の爪を抜いて作っても美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

4.6

5件のレビュー

たべれぽの写真

仁愛

2023.1.17

4.2

ピリ辛で美味しかったです。でもやっぱり、私的には普通のガパオライスの方が好きかも。

8人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

Jessica

Jessica

2020.5.30

今回はレシピ通りに作りました。ちょっと辛くて美味しかったです！

1人のユーザーが参考になった

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トマト

トマト

2019.9.22

簡単、美味しいです。まさにガパオの味です！また作ります♪

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

リー

2022.10.9

目玉焼きトッピングする

たべれぽの写真

Jessica

Jessica

2019.11.5

ナンプラーを入れようと思ったら冷蔵庫に無かった〜！！そういえばこの前使い切ったんだった、、。ということで、鶏ガラとナンプラーの代りにオイスターソースとチリソースで代用したためへんてこりんなお味に、、。次はちゃんとつくります

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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