サーモンとオクラのねばねばサラダ レシピ・作り方
「サーモンとオクラのねばねばサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サーモンとオクラをぱぱっと和えた、ネバネバがおいしいサラダはいかがでしょうか。オクラはレンジで仕上げてお手軽に、簡単に出来ますよ。献立のあと一品や、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- サーモン (刺身用、柵) 100g
- オクラ 3本
- 塩 (下処理用) ふたつまみ
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)わさび 小さじ1/2
- グリーンリーフ 2枚
手順
- 1 オクラは塩で板ずりをし、流水で洗い水気を切ります。ヘタとガクを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱し、粗熱を取ります。
- 2 サーモンは2cm角に切ります。
- 3 ボウルに1、2、(A)を入れて和えます。
- 4 器にグリーンリーフを敷き、3を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、めんつゆの量でお好みで調整してください。 わさびの量は、お好みで調整してください。 サーモンは、スモークサーモンで代用してもおいしいですよ。
たべれぽ
mimi
2020.9.3
切ってあえるだけの簡単メニュー♪ガラスの器でオシャレに出しましたが、「もっとガッツリ食べたい」と。倍量必要みたいです。
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k
2019.12.29
和風の味付けでさっぱり美味しい!
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きみばち
2019.7.15
丼にしました!ごま油の香りがいい!とっても美味しかったです😊❤️
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たるたる
2023.7.29
カット済のサーモンがお安くなっていたので簡単に一品。好きな味です♡
(ง ˙˙)ง ゛
2022.8.10
簡単で美味しい✨🌸
そうめんのお供にしたら最高でした!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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