鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. キャベツは一口大に切ります。
3. 2. にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
4. 3. 厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
5. 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。
6. 5. ボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて4を入れて炒めます。
8. 7. 鶏もも肉の色が変わってきたら、1と2を入れて、キャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
9. 8. 3を加えて中火で炒めます。鶏もも肉に火が通ったら5を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
10. 9. お皿に盛り付けて完成です。