大葉とパルメザンチーズのナゲット　レシピ・作り方

手順

1. 1 じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除き、5等分くし切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをし、電子レンジで3分加熱して、潰します。
2. 2 大葉を細かく切ります。
3. 3 玉ねぎをみじん切りします。
4. 4 鶏肉を細かく切ります。
5. 5 荒熱を取った1に、2.3.4を入れます。
6. 6 大葉、パルメザンチーズ、卵、片栗粉、こしょうを混ぜて、小さめの俵型にします。緩くてまとまらないときは、片栗粉を足してください。
7. 7 オリーブオイルを多目に熱したフライパンで、揚げ焼します。