カブとしめ鯖のカルパッチョ　レシピ・作り方

「カブとしめ鯖のカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、カブとしめ鯖のカルパッチョはいかがでしょうか。やわらかく甘味のあるカブと、さっぱりとして旨味たっぷりのしめ鯖をのカルパッチョは、副菜にぴったりの一品ですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. カブは根と葉元を切り落としておきます。
  2. 1. カブは皮付きのまま縦半分に切り、さらに薄切りにします。
  3. 2. ミョウガはみじん切りにします。大葉は軸を切り落し、千切りにします。
  4. 3. しめ鯖は5mm幅のそぎ切りにします。
  5. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に1、3を盛り付け、2をのせ、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

5件のレビュー
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2023.5.2
簡単でとてもおいしかったです。かぶは薄く切ったほうが、しめ鯖と合うと思います。
たべれぽの写真
masayuki
masayuki
2021.1.6
しめ鯖がなかったので、いろんなお魚のお刺身にこのレシピの薬味とソースをかけてみました！ みょうがが効いていてとても美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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