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鶏もも肉のバルサミコソース レシピ・作り方
「鶏もも肉のバルサミコソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんにく風味たっぷりのバルサミコソースがかかった鶏もも肉が食欲そそる一品です。レストランで食べるような味わいで、自宅でもおしゃれな料理を作りたい！という時にお薦めです。白いご飯ともよく合うので、ぜひお試しください！
調理時間：40分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 有塩バターを熱して中火で鶏もも肉を焼きます。
- 2. 両面に火が通ったら、ニンニク、混ぜ合わせた(A)を注いで煮詰めます。
- 3. 盛りつけの野菜を有塩バターとオリーブオイルで加熱します。
- 4. 盛りつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
Evan Rau
2022.6.24
2019年独身時代に初めて作りました。その美味しさは今でも忘れないんです。
先月結婚しました。今日は妻の実家でこのレシピをリピートします。ドキドキしています。
※写真は2019年のものです。
17人のユーザーが参考になった
ユーザー23b177
2022.4.3
とっておいしい！『酢』の感じがかなり飛んでしまい、照り焼きみたいな味になったので、残りのタレは追いバルサミコ酢をして、かけたりディップしながら頂きました！最高です！！りぴ決定★
4人のユーザーが参考になった
ぴ
2021.4.1
めちゃくちゃ美味しかった✨
4人のユーザーが参考になった
みーたん
2022.5.13
鶏肉2枚で作りましたが、ソースの分量は増やさなくて大丈夫です。
そこまで煮詰めなければたっぷりかけられます。蜂蜜は半分しか入れなかったけど、凄く美味しかった。次回はもうちょっと皮に焼き色を付けようと思います。
2人のユーザーが参考になった
まる
2018.2.14
胸肉で。ソースがとっても美味しいです。また作りたいです！(*^ω^*)
2人のユーザーが参考になった
hirahira%
2024.6.10
バルサミコ酢大好きなので味変で美味しかった！！！
1人のユーザーが参考になった
taka
2024.11.11
醤油を少なめにして、砂糖がわりにラカントを使いました。
トマト、マッシュルーム、舞茸を入れました。
最初にニンニクのチューブとマーガリンで鶏モモを焼きました。
とても美味しくできました(≧∇≦)
近江のクマさん
2024.7.2
基本的にレシピ通りに作りました。なんと！我なりに美味いことか‼️ 次回はよりバルサミコ酢を生かせるように調整してまたみます
ハラヘリ
2024.5.1
ハチミツは大さじ2に変更
もう少し少なくても良かったかも
鶏ももとむね肉、計2枚を1枚の分量通りの調味料で調理
全く問題なし
普段食べない味が簡単に出来て、しかも美味しい
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
Megumi Mashimo
レシピには鶏胸肉と書いてありますが、もも肉でも胸肉でもどちらでもよいのでしょうか？
kurashiru
コメントありがとうございます！どちらでも美味しく仕上がりますので、是非お試しください！
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