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しいたけのバターソテー パン粉チーズがけ　レシピ・作り方

「しいたけのバターソテー パン粉チーズがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
5件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

たっぷりのバターで肉厚なしいたけとプリプリな鶏もも肉をさっと炒めて、パン粉と粉チーズをかけてトースターで焼くと外はザクッと中はジューシーに仕上がり、バターとしいたけの香りと旨味が口のなかに広がりとても美味しいですよ。簡単なので、是非作ってみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 しいたけの石づきを取っておきます。
  2. 1 ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2 しいたけを約1cm幅で切ります。軸は細切りにします。鶏もも肉を約1cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンを弱火で熱し、バターと1を入れ、香りがたったら2と(A)を加え、中火で鶏もも肉に焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4 3を耐熱皿に移し、パン粉、粉チーズの順で振りかけてトースターで約3分少し焦げ目がつく位焼きます。
  6. 5 パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 鶏もも肉は他の肉でも代用いただけます。 肉厚なしいたけを使うと食べごたえがありおすすめです。 手順3では全体にバターを絡めるように炒めてください。

たべれぽ

4.5
5件のレビュー
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2021.7.17
4.2
最近いろんなパン粉チーズ焼きにハマってます。 コチラの味付けや調理法を参考に、具材を変えて作ってみました。 しいたけの代わりにマッシュルームで。 お肉は入れずに、赤パプリカ、黄パプリカ、オレンジパプリカ、アボカドを入れて、カラフルかつ、野菜エキスをジュワーっと。 マッシュルームのエキスともバランス良く合っていて、とても美味しいサクサクチーズ焼きでした。
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
K６ family
K６ family
2017.12.5
椎茸を たくさん 頂きましたので 作ってみました , 簡単に 出来上がり とっても 美味しかったです (*´∀｀)
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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