福豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方

「福豆の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

節分であまりがちな福豆を使った簡単な炊き込みご飯のご紹介です。材料を入れて炊くだけなのでとっても簡単にお作りいただけますよ。福豆の食感も楽しめる一品になっていますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

材料(4人前)

手順

  1. 準備 米は洗っておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。
  2. 1 福豆、(A)をボウルに入れて混ぜ、15分程浸します。
  3. 2 にんじんは粗みじんにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4 米、(B)を炊飯釜に入れます。2合の目盛りまで水を入れて全体をかき混ぜます。
  6. 5 1、2、3を入れて、炊飯します。
  7. 6 炊き上がったら器に盛り、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 優しい味付けになっているので、濃い目の味付けが好きな方は、しょうゆなどの量で調整をしてみて下さいね。

たべれぽ

4.4
9件のレビュー
たべれぽの写真
いっつん
いっつん
2019.3.11
炊いてる途中の豆の香ばしいかおりが食欲をそそりました😋
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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