チキンときのこのバター炒め レシピ・作り方
「チキンときのこのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉ときのこのバター炒めのご紹介です。バターの香りが良い、ボリュームのある洋風のおかずです。フライパンひとつで簡単に出来るので、忙しい時間や、おもてなし料理にもオススメですよ。是非、お試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 しめじとブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。パセリは刻んでおきます。
- 1 エリンギは薄切りにし、2cmの長さに切ります。しめじはほぐします。ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、溶けたら2と(A)を入れて肉の色が変わるまで炒めます。
- 4 1、コンソメ顆粒を入れて中火で炒め、全体に火が通ったら火を止めます。
- 5 お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
きのこはお好みのもので代用出来ます。コンソメ顆粒の量や塩加減は、味見をしてお好みで調整してください。
たべれぽ
chigusa harai
2023.4.15
とても美味しかったです。また作ります。
Yamaチキン
2021.5.30
簡単に美味しくできました。
しろうちゃん
2019.10.13
おいしー!
2019年10月13日
なかし
2019.6.30
パンチが足りなかったような気がします。
次は鷹の目とか塩コショウを入れてみたいと思います。
mi
2019.5.22
玉ねぎ多めで◎
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ユーザーac3b52
白ワインの代用って料理酒でも大丈夫ですか?
kurashiru
白ワインの代わりに料理酒を使用してもお作りいただけます。
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