おうちで簡単 もちもちうどん餃子　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 うどんは2cm幅に切ります。
3. 2 ニラ、しいたけは粗みじん切りにします。
4. 3 ボウルに牛豚合びき肉、卵、(A)を入れ、よく混ぜます。1、2を加えて、混ぜ合わせます。
5. 4 6等分にし、丸形に形を整えます。
6. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて焼きます。
7. 6 焼き色がついたら裏返し、中に火が通るまで中火のまま3分ほど焼き、火から下ろします。
8. 7 器に盛り付け、ポン酢を添えて完成です。