えのきの甘辛チーズ肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1 えのきは石づきを切り落としほぐします。
2. 2 豚バラ肉に1をのせて巻きます。同様に6つ作ります。
3. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色が付くまで焼きます。
4. 4 (A)を加えて中火で煮絡め、ピザ用チーズをのせます。豚バラ肉に火が通り、ピザ用チーズがとろけたら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付けて完成です。