わかめとタコの酢コチュジャン和え レシピ・作り方

「わかめとタコの酢コチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わかめのピリッと辛い和え物のご紹介です。コチュジャンにお酢を入れさっぱりと食べられるので、お箸が止まりませんよ。タコの歯ごたえと、きゅうりのシャキシャキとした食感を楽しむことができます。お酒のおつまみや、副菜におすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。
  2. 1. きゅうりは薄い輪切りにし、塩を入れ揉み、5分程おきます。
  3. 2. わかめは一口大に切ります。
  4. 3. タコは薄切りにします。
  5. 4. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 2、3、水気を切った1を入れ、よく和えます。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 辛味がお好きな方はお好みで粉唐辛子、または一味唐辛子を入れても美味しいですよ。 今回は塩蔵や乾燥タイプではなく水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっと湯がいてお使いくださいね。

たべれぽ
4.6

47件のレビュー
たべれぽの写真
こまき
こまき
2020.5.5
たこがなかったので かにかま、オニオンスライスいれました! おいしかったです! また作ります!
4人のユーザーが参考になった
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Ichigonji
Ichigonji
2018.6.19
コチュジャンが切れてたので豆板醤でやってみました。
2人のユーザーが参考になった
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тakuмasa✩。.Fam
тakuмasa✩。.Fam
2022.9.15
コチュジャンは少なめにして作りました(*^^*) 簡単に作れて美味しかったです(*^^*) 家族にも好評でした♪♪ また作ります(*'-'*)ノ"
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー1c011f
ユーザー1c011f
2024.7.9
タコ大好きでいつもの酢の物⁈ではなく他を探してこちらを作りました コチュジャンは大さじ1で 丁度良かったです。 とても美味しかったです

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

  • 子どもでも食べることができますか?

質問

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