缶詰でつくる お手軽あさりの炊き込みご飯　レシピ・作り方

「缶詰でつくる お手軽あさりの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

缶詰で作る、あさりの炊き込みご飯のご紹介です。あさりの旨味とにんじんの甘みが感じられる炊き込みご飯に仕上げました。 あさりは水煮を使用していますので、下処理いらずで簡単にできますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：60分

費用目安：400円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. にんじんは粗みじん切りにします。
  3. 2. あさりの水煮は身と汁に分けます。
  4. 3. 炊飯釜に米、2の汁、(A)、水を2合の目盛りまで注ぎ、かき混ぜます。1、2の身をのせて炊飯します。
  5. 4. 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせ、お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ
4.6

12件のレビュー
たべれぽの写真
あー
あー
2022.3.20
油揚げも入れてみました！彩り良くて、味もあっさりめで美味しかったです。薄口醤油がなくて、濃口醤油を小さじ2.5で使用しましたが、問題なくできました！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Emiko Mine
Emiko Mine
2021.12.2
手軽で美味しかったです！舞茸も少し入れましたが、ご飯が固めでした。少し水加減多めでも良いかと思いました。
4人のユーザーが参考になった
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Jellice758
Jellice758
2022.3.18
1合で炊いたので、調味料は全て半分でつくりました。ただアサリの缶詰は130gだったのにちょっとあさり多めになりました。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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