さつまいもとりんごのジャム レシピ・作り方
「さつまいもとりんごのジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単にできる、さつまいもとりんごを使ったジャムのご紹介です。シナモンが香るジャムは、まるでアップルパイのような味わいですよ。ココナッツオイルを使うことで、コクのあるリッチな味わいに仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(80ml)
手順
- 準備 さつまいもとりんごは皮を剥いておきます。
- 1 りんごは芯を取り除き、1cmの角切りにします。
- 2 さつまいもは1cmの角切りにし、10分程水にさらし、水気を切ります。
- 3 耐熱ボウルに2と(A)を入れ、ラップをし、600Wの電子レンジでさつまいもが柔らかくなるまで3分加熱します。
- 4 マッシャーでペースト状になるまでつぶしたら1を加え、ラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 5 ココナッツオイルとシナモンパウダーを入れ、全体がなじむまで混ぜます。
- 6 容器に移してミントをのせ、クラッカーを添えて完成です。
コツ・ポイント
砂糖の量は、さつまいもやりんごの甘さによってお好みで調節してください。 シナモンパウダーは、風味を残すために加熱後に入れています。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ぴ
ココナッツオイルとシナモンパウダーの代わりになるものってないですよね?😢
kurashiru
ココナッツオイルやシナモンパウダーは特有の風味をもつため、他の食材での代用は難しいです。仕上がりは大きく変わってしまいますが、省いてもお作りいただけますよ。ココナッツオイルを使用することでよりコクがあり味わい深く、シナモンパウダーを使用することで香り豊かに仕上がり、さつまいもやりんごの甘みが引き立つジャムに仕上がりますよ。ご用意できる際は材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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