レンジでガッツリ 麺と合わせてタッカルビ レシピ・作り方

「レンジでガッツリ 麺と合わせてタッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れるピリ辛の韓国料理、タッカルビのご紹介です。うどんと相性が抜群の美味しく召し上がれるメインレシピになってます。えのきはエリンギなどでも美味しくなります。辛さはお好みで調整してくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 うどんは解凍しておきます。
  2. 1 大きいボウルに合わせ調味料を作ります。
  3. 2 えのきは石づきを取り半分に切り、しめじは石づきを取りほぐします。
  4. 3 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  5. 4 鶏もも肉は一口大に切り片栗粉をまぶします。
  6. 5 1に2、3、4を入れ全体を混ぜラップをして500Wのレンジで5分加熱します。
  7. 6 一旦取り出し、うどんを加え混ぜて再びラップをして3分加熱します。
  8. 7 肉に火が通ったらお皿に盛り付け小ねぎを振って完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.3
8件のレビュー
たべれぽの写真
みゆミユ
みゆミユ
2019.5.4
うどんが入っているのでそのままでも良し、ご飯ののおかすとしても美味しい❗

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • コチュジャンの代用はありますか?

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