あっさり 鶏もも肉のかぼすおろし煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
2. 1 大根はすりおろします。
3. 2 かぼすは皮をすりおろし、実は半分に切って汁を絞ります。
4. 3 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼きます。
6. 5 焼き色が付いたら、1、白だし、みりん、2を加え、中火で10分程煮ます。
7. 6 鶏もも肉に火が通ったら、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。