あっさり 鶏もも肉のかぼすおろし煮　レシピ・作り方

「あっさり 鶏もも肉のかぼすおろし煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼすを使った、鶏もも肉のおろし煮のご紹介です。調味料は白だしとみりんのみでとてもシンプルですよ。かぼすのさわやかな香りと酸味が大根おろしとよく合い、さっぱりといただけます。お好みできのこ類を加えても美味しくいただけます。ぜひ、お試しください。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. かぼすは皮をすりおろし、実は半分に切って汁を絞ります。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼きます。
  6. 5. 焼き色が付いたら、1、白だし、みりん、2を加え、中火で10分程煮ます。
  7. 6. 鶏もも肉に火が通ったら、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ