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ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダ　レシピ・作り方

「ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.34
(68)

ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダはいかがですか。歯ごたえのあるブロッコリーと優しい甘さのかぼちゃに、ヨーグルトマヨソースが絡んでとても美味しいですよ。野菜を電子レンジで加熱したらソースと和えるだけの簡単レシピです。ぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 かぼちゃは種、ワタ、皮を取り除いておきます。
  2. 1 かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取って水気を切ります。
  3. 2 ブロッコリーは小房に切り分け、芯の部分は皮を厚めにむき、一口大に切ります。
  4. 3 別の耐熱ボウルに2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取って、水気を切ります。
  5. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5 レーズン、1、3を入れて和え、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
68人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザーc656ef
ユーザーc656ef
2021.7.17
3.3
味は良かったので、そのままで。ヨーグルトを水切りした方がいいのかな。しゃばしゃばになりました。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2021.2.16
かぼちゃレンチンで固くなってしまいましたが、(温めすぎかと)おいしかったです。 今度は、レンジを少し短めにしよう。。。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.8.17
4.5
チンして和えるだけなので、とても簡単に作れました。 まろやかで さっぱりしていて美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ケイ
ケイ
2023.8.19
4.8
ブロッコリーとカボチャの調理は、温野菜を作るときに使うスチーマーを使用したので、わりとすぐにできました。とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ブロッコリー
ブロッコリー
2021.2.23
4.6
シャバシャバのヨーグルトを使ったらゆるくなってしまいました。 見た目も味も良かったので、次は劣化していないヨーグルトで作りたいと思います！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pompoko
pompoko
2021.2.1
4.4
レーズンのかわりにドライマンゴーを刻んで入れました。煮付けより子供の反応が良かったです。
1人のユーザーが参考になった
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カナブン
カナブン
2024.5.29
4.2
ヨーグルトでさっぱり！いつものマヨネーズだけと少し違って美味しいサラダになりました
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ヴェルファント
ヴェルファント
2023.7.6
4.4
カボチャとブロッコリーがマヨネーズとヨーグルトと良くあってとても美味しかったです！簡単に出来てよかったです！
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もも
もも
2022.11.27
4.4
他の方のコメントを見て、ヨーグルトを水切りして使いました。 美味しかったです！
もっと見る（21件）

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

小美都
小美都
レーズンが苦手なので無くても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
お好みでレーズンを抜いても美味しくお作りいただけますよ。ヨーグルトの爽やかな風味で野菜を沢山召し上がっていただけるレシピとなっておりますので、作ってみてくださいね。

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