あったかとろーり!豆乳の和風スープスパ レシピ・作り方

「あったかとろーり!豆乳の和風スープスパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほかほかとろーり。 和風出汁の風味豊か!豆乳のとろーとしたお出汁と、しゃきしゃきとした歯ごたえのお野菜がたっぷり! 体に優しい豆乳スープがスパゲティによく絡み、思わずフォークが止まりません。 とても簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. ニンジン、タマネギは皮を剥いておきます。
  2. 1. お鍋に1Lの水を入れ湯を沸かし、塩、パスタを入れ茹でます。
  3. 2. しめじは石づきを取り、手でほぐします。
  4. 3. タマネギは薄くスライスし、ニンジンは千切りに、キャベツ、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
  5. 4. フライパンに豚バラ、切った野菜、しめじを入れ強火で炒めます。
  6. 5. 全体がしんなりしてきたら火を中火にし、豆乳、水、和風出汁の素を入れ煮ます。
  7. 6. 次に味噌、醤油、粗挽き胡椒を入れ混ぜ合わせます。
  8. 7. 全体が混ざったら、先程茹でたスパゲティを入れ軽く混ぜ合わせて出来上がりです。
  9. 8. お好みでかつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

かつお節はお好みの量調整して下さい。 今回は無調整豆乳を使用しています。調製豆乳を使用される場合は甘みが強くなりますので、和風出汁の素や醤油で味の調整をして下さい。 2人前以上調理する場合、具材や調味料は倍量で調節して下さい。

たべれぽ
4.4

18件のレビュー
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.9.27
思ったよりもボリューミーでした!豆乳と味噌のコクが効いており濃厚なスープでとても美味しかったです。豚肉の旨味も感じられ、野菜も沢山摂取できました。また作ります!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
star
star
2022.2.12
美味しかったです😊 生クリーム100ml余ってたので豆乳と水の量を調整して加え、粉チーズも少し入れてみました。 キャベツの代わりに冷凍ほうれん草を使いました。 お店でも出そうな味のクリームパスタが作れて満足です😊
1人のユーザーが参考になった
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アボカド
アボカド
2022.5.10
こちらのレシピを参考にホットクックで作りました。 パスタ→子供の希望によりうどんに変更、玉ねぎは入れ忘れ。豆乳以外の材料を入れてNo.198(みそ煮こみうどん)でスタート。終了5分前に豆乳を入れて再加熱。 豚バラの臭みは若干残りましたがさほど気にならず、美味しく出来ました。
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ユーザー2fffc9
ユーザー2fffc9
2021.4.11
とてもおいしかったです! さっぱり食べれました。
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みー
みー
2020.10.22
豆乳が残ってたので豆乳パスタ食べたいなーと思って家にある材料で作りました!美味しかったです🎵
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HIDE
HIDE
2020.5.19
うどんで作りました 鰹節は無かったですがとても美味しかったです😊
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2019.6.15
ベーコン入れました! スープがすごくおいしかったです😋
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百
2019.2.2
ほんだし大さじ1の甲斐あってスープめちゃ美味しかったです! また冬の日に作りたいな〜
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ゆう
ゆう
2017.5.13
豆乳の使い道を探して作りました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

みせべ。
みせべ。
今夜作ってみようと思っています( *´艸) 豚バラ肉の代わりにベーコンを使ってみようかと思うのですが…そのままの方がよろしいでしょうか??
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、豚バラ肉の代わりにベーコンで代用していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
和風の出汁って何ですか❓
kurashiru
kurashiru
今回は市販されています和風の顆粒だしの素を使用しています。 スーパー等でも色々な種類のお取り扱いがありますのでぜひ探してみて下さいね
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
粗びきこしょうとは、ブラックペッパーのことですか❓
kurashiru
kurashiru
ブラックペッパーと同じものです。 ぜひ試してみてくださいね。

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