香りパン粉で 一口チキンカツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
2. 1. 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
3. 2. ソースを作ります。ボウルにオーロラソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 3. 別のボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を加え絡ませます。
5. 4. 衣を作ります。バットに衣の材料を入れ混ぜ合わせます。3にまんべんなくまぶします。
6. 5. 揚げ油を鍋底から3cmの高さに注ぎ、170℃に熱し4を入れます。衣がカラッとして鶏むね肉に火が通るまで3分程揚げ、油を切ります。
7. 6. キャベツをのせたお皿に5を盛りつけて完成です。2につけてお召し上がり下さい。