お箸が止まらない 梅風味のなめろう　レシピ・作り方

「お箸が止まらない 梅風味のなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8
10件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

アジのお刺身を使って簡単に作れる、梅風味のなめろうはいかがでしょうか。アジのお刺身を使うことで、下ごしらえの手間が要らず、お手軽に作れますよ。梅干しの酸味と塩気がアクセントになり、ごはんのお供にもお酒のおつまみにもよく合う一品です。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎとミョウガはみじん切りにします。梅干しは種を取り除きます。
  3. 2 大葉は千切りにします。
  4. 3 アジ、1、(A)を合わせ、包丁で叩きます。
  5. 4 全体がなじんだら器に盛り付け、白いりごまと2をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

アジは3枚下ろし・皮むき済みの刺身用を使用しています。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.8
10件のレビュー
たべれぽの写真
ちろちゃん
ちろちゃん
2018.2.19
残念だったのは、ミョウガを買い忘れてしまいましたが、ネギと大葉でも とっても美味しかった。また作ります。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もぅにんぐ
もぅにんぐ
2023.7.10
味見しながら味噌と生姜を混ぜました 梅は無し 家族に好評です✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ばうむちゃん
ばうむちゃん
2022.3.2
めちゃくちゃ美味しかったです〜💖
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りえるん
りえるん
2022.1.20
このレシピのなめろうが今までの中で1番美味しい！と絶賛でした。 みょうがは入れていませんが、ほんのり梅の味も感じられ本当に美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もぅにんぐ
もぅにんぐ
2022.10.16
○協のアジたたきを使って赤味噌なので茶色いですが、このレシピは家族から好評です。 梅の代わりにだしま○酢を代用 みょうがが無くて残念
たべれぽの写真
もぅにんぐ
もぅにんぐ
2022.3.24
なめろうは、このレシピに決めてます✨ 何度も味見しながら作りました 梅が無い時は、すし酢か だしま○酢
たべれぽの写真
K
K
2020.1.9
美味しかった(^^)
たべれぽの写真
amn
amn
2017.10.17
とても美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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