お箸が止まらない 梅風味のなめろう　レシピ・作り方

「お箸が止まらない 梅風味のなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジのお刺身を使って簡単に作れる、梅風味のなめろうはいかがでしょうか。アジのお刺身を使うことで、下ごしらえの手間が要らず、お手軽に作れますよ。梅干しの酸味と塩気がアクセントになり、ごはんのお供にもお酒のおつまみにもよく合う一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎとミョウガはみじん切りにします。梅干しは種を取り除きます。
  3. 2. 大葉は千切りにします。
  4. 3. アジ、1、(A)を合わせ、包丁で叩きます。
  5. 4. 全体がなじんだら器に盛り付け、白いりごまと2をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

アジは3枚下ろし・皮むき済みの刺身用を使用しています。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.8

10件のレビュー
たべれぽの写真
ちろちゃん
ちろちゃん
2018.2.19
残念だったのは、ミョウガを買い忘れてしまいましたが、ネギと大葉でも とっても美味しかった。また作ります。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もぅにんぐ
もぅにんぐ
2023.7.10
味見しながら味噌と生姜を混ぜました 梅は無し 家族に好評です✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ばうむちゃん
ばうむちゃん
2022.3.2
めちゃくちゃ美味しかったです〜💖
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りえるん
りえるん
2022.1.20
このレシピのなめろうが今までの中で1番美味しい！と絶賛でした。 みょうがは入れていませんが、ほんのり梅の味も感じられ本当に美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もぅにんぐ
もぅにんぐ
2022.10.16
○協のアジたたきを使って赤味噌なので茶色いですが、このレシピは家族から好評です。 梅の代わりにだしま○酢を代用 みょうがが無くて残念
たべれぽの写真
もぅにんぐ
もぅにんぐ
2022.3.24
なめろうは、このレシピに決めてます✨ 何度も味見しながら作りました 梅が無い時は、すし酢か だしま○酢
たべれぽの写真
K
K
2020.1.9
美味しかった(^^)
たべれぽの写真
amn
amn
2017.10.17
とても美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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