こってりおいしいゴマ豆乳鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1 白菜は2㎝幅に切り、にんじんは細切りにします。
3. 2 チンゲン菜は、根本を切り取ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
4. 3 玉ねぎはみじん切りにします。
5. 4 ボウルに3と肉団子の材料を入れ、粘り気が出るまでよくこね、一口大に丸めます。
6. 5 土鍋に水、(A)、1を入れ蓋をして中火で沸騰させます。
7. 6 4と2を入れ再度蓋をして、中火で肉団子にしっかりと火を通します。
8. 7 具材に火が通ったら弱火にし、無調整豆乳を加え沸騰させないように温めて出来上がりです。