鶏ささみと小松菜の梅しそスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を取り、千切りにしておきます。
2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. 梅干しは種を取り、よく叩きます。
4. 3. 鶏ささみは筋を取り、一口大に切ります。
5. 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹で、ザルに上げて湯切りをします。
6. 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
7. 6. 1を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
8. 7. 6に4、2、残りの(A)を入れ、全体が馴染むまで混ぜ合わせます。
9. 8. 火を止めて器に盛りつけ、大葉を乗せて出来上がりです。