ホワイトソースといただくチキンピラフ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんの皮はむいておきます。ピーマンはヘタを切り落とし種を取り除いておきます。
2. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 2. にんじん、ピーマンは粗みじん切りにします。
4. 3. 玉ねぎは薄切りにします。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし入れ1を入れて炒めます。
6. 5. 鶏もも肉に火が通ったら2を入れて中火で炒め、しんなりとしたらごはんを加えて炒めます。
7. 6. 全体に有塩バターがなじんだらコンソメ顆粒、粗挽き黒こしょうを加えて中火で炒め、味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. 別のフライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき3を入れて炒めます。
9. 8. 玉ねぎがしんなりとしたらホワイトソース、牛乳を加えて弱火で加熱しとろみがついたら火から下ろします。
10. 9. お皿に6を盛り付け、8をかけパセリを散らしたら完成です。