鶏肉のレーズンバターライスロール　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを220℃に予熱しておきます。
2. 1. バターライスを作ります。ボウルにごはんと有塩バターを入れて混ぜ合わせます。
3. 2. 鶏もも肉は切り込みを入れて開き、厚さ5mmほどにします。
4. 3. 1を均一の厚さに広げて塩こしょうをふり、レーズンをのせて手前から巻き、表面に塩こしょうをふります。巻き終わりを下にしてクッキングシートを敷いた天板にのせます。
5. 4. 220℃のオーブンで20分程焼きます。鶏もも肉に火が通り、焼き色が付いたら一口大に切り分けます。
6. 5. お皿に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。