カレー風味 ごぼうの唐揚げ レシピ・作り方
「カレー風味 ごぼうの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー風味のごぼうの唐揚げレシピのご紹介です。カレーの香りが食欲をそそり、ついつい手が伸びて、やみつきになってしまう一品です。お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に出来るので、是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 ごぼうは洗って包丁の背で皮を削ぎ落としておきます。
- 1 ごぼうは5cm幅に切り、さらに縦半分に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。1を入れてまぶします。
- 3 鍋底から4cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3をきつね色になるまで3分程揚げ油を切ります。
- 4 器に盛り付け、粉チーズとパセリをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みのスパイスを入れてアレンジしても美味しく頂けます。 ごぼうは、高温で揚げるためアク抜きをしなくても美味しく召し上がれます。気になる方は、水にさらしてからご使用ください。
たべれぽ
Tomomi
2021.6.15
塩が少なかったのか、ぼやっとした味になりました
2人のユーザーが参考になった
mmmmmmmm
2018.11.3
山芋でも作りました。簡単で美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
片栗粉の代用はありますか?
揚げ油の温度の見極め方を教えてください
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