せりたっぷり 豚バラの旨辛せり鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 せりは根の部分の泥をよく洗い流しておきます。
2. 1 せりは根付きのまま7cm幅に切ります。
3. 2 焼き豆腐は6等分に切ります。
4. 3 豚バラ肉は7cm幅に切ります。
5. 4 土鍋にスープの材料を入れ強火にかけ、沸騰したら中火にして2、3を入れ蓋をし、豚バラ肉に火が通るまで10分程度煮ます。
6. 5 中火のまま1を入れ、再度蓋をしてせりがしんなりするまで2分煮込みます。
7. 6 器に盛り付け出来上がりです。