鶏むね肉と水菜の大根おろし和え レシピ・作り方

「鶏むね肉と水菜の大根おろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉と水菜の大根おろし和えのご紹介です。大根おろしにしょうゆや酢、砂糖を加えてさっぱりと味つけしました。七味唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになり、食欲をそそります。電子レンジで手軽に作ることができますので、忙しい時にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2 大根はすりおろします。
  4. 3 耐熱ボウルに鶏むね肉、(A)を入れて味がなじむまで揉みこみます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏むね肉に火が通るまで3分30秒ほど加熱し、粗熱を取り、手でほぐします。
  5. 4 ボウルに(B)、2、3を入れて混ぜ、1を加えて全体に味がなじむまで和えます。
  6. 5 器に盛り付け、七味唐辛子をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

鶏むね肉の代わりに、鶏もも肉や鶏ささみなどでもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.4
8件のレビュー
たべれぽの写真
ごんすけ
ごんすけ
2021.5.1
さっぱりしておいしい
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーbacacc
ユーザーbacacc
2021.3.16
大根の辛味もあったので七味入らなかったかも?? 色合いが良いのでかけました。 さっぱりしてて美味しかった。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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