簡単 トマトまるごとイカ飯 レシピ・作り方

「簡単 トマトまるごとイカ飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和風のイメージが強いイカ飯を洋風にアレンジしてみました。ごはんは和えるだけの簡単な調理法にしていますので、どなたでも挑戦して頂けます。ボリュームもあるので食べ応えばっちりですよ!ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. イカの皮とワタを取り除いておきます。
  2. 1. ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにごはん、溶かしバター、ハーブソルトを入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. イカに2を詰め、爪楊枝で留めます。
  5. 4. 中火で熱した鍋に有塩バターをひき、1を入れてしんなりするまで炒めたらカットトマト缶、水を入れて5分ほど煮詰めます。
  6. 5. 砂糖、コンソメ顆粒を溶かし入れたら3を入れて15分ほど煮詰めます。お皿に盛り付け、粉チーズ、パセリをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 トマト缶をホールトマト缶で代用する場合は、崩しながら煮詰めてください。

たべれぽ
4.8

5件のレビュー
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yoheihosh
yoheihosh
2021.10.13
トマトソースうま! めちゃおしゃれで美味しいイカ飯です。イカの下ごしらえが少し手間ですがそれ以外は超簡単。
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🌷✨
🌷✨
2020.6.17
★★★★☆ 小さめのイカだったので、4人で4本使いました イカ以外の材料は2倍で作りました。 削ったパルメザンチーズの風味が良くてとても美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
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A.U
A.U
2018.1.22
バジルペーストをトッピングしてみました。見た目もボリュームあって、ごちそうメニューです。
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ぴーぷる
ぴーぷる
2018.2.11
調理師養成学校に通ってる高校生がアレンジを加えて作ってみました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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