さっぱり梅風味冷やし中華　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鍋に中華麺を茹でる用のお湯をたっぷり沸かしておきます。 トマト、きゅうりは洗ってヘタを取ります。
2. 1. きゅうりは千切りにし、トマトは半月切りにします。 ハムは1cm幅の短冊切りにします。
3. 2. ボウルに卵、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて中火で薄焼き卵を焼き、冷まして千切りにします。
5. 4. お湯が沸いた鍋に中華麺を入れて袋の表示どおりに茹でて、流水でぬめりを取ります。
6. 5. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
7. 6. 器に4を盛り、上に1、3を盛り付け、5をかけて完成です。