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鶏なんこつとにんにくの芽のピリ辛炒め レシピ・作り方
「鶏なんこつとにんにくの芽のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コリコリとしておいしい鶏なんこつとニンニクの芽をピリ辛味にし炒め合わせました。鶏なんこつとニンニクの芽は、どちらもとても食感がよく、ピリッと辛い味付けもよく合います。お酒のおつまみにもピッタリですよ。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 鶏なんこつ 150g
- ニンニクの芽 100g
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
手順
- 1. ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
- 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏なんこつを炒めます。
- 4. 鶏なんこつに火が通ったら1、2を入れ中火で炒めます。
- 5. 玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
鶏なんこつを炒めると脂が出ることがあります。その場合は、余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取って調理を続けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
ayan
2021.6.18
リピです！やげんなんこつですが、とても美味しいです！
2人のユーザーが参考になった
ayan
2021.5.28
やげんなんこつで作りました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑とても好評で美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
ayan
2021.12.17
今回は、軟骨じゃなく、鶏肉で作りました！何しても美味しい！
1人のユーザーが参考になった
じゅらくん
2021.10.9
軟骨ではなく我が家は砂肝が好きなので代用しました。でも、とっても美味しい
1人のユーザーが参考になった
hanatan
2020.6.2
美味しかったです(^^)
1人のユーザーが参考になった
あや
2024.7.9
えのきともやしで作りましたが美味しかったです！！！また作る♩
カズ
2023.4.28
簡単にできて、とても美味しかったです。
(写真を撮るの忘れて食べてしまいました)
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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