鶏むね肉と長ねぎの味噌煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 準備. こんにゃくはアク抜きをしておきます。 長ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
3. 2. こんにゃくは短冊切りにします。
4. 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
5. 4. 中火で熱した鍋にごま油を入れ、2と3を炒めます。
6. 5. 鶏肉が白っぽくなり表面全体に火が通ってきたら、調味料と1を入れ中火で煮ます。
7. 6. 煮汁が半分になり味が馴染んだら、火を止めて皿に盛り付けます。糸唐辛子をのせて完成です。