レンジで!鶏むね肉のポテマヨサラダ レシピ・作り方

「レンジで!鶏むね肉のポテマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

がっつり食べたい時のサラダです。 レモンとマスタードで味が引き締まり、マヨネーズを使用しているのにさっぱりとした仕上がりになります。 辛いのがお好きな方はマスタードの量を小さじ1増やして作るのもオススメです!

材料(2人前)

手順

  1. 準備 野菜は良く洗っておきます。
  2. 1 鶏むね肉を一口サイズに切ります。
  3. 2 1に塩こしょうをし、耐熱ボウルに入れラップをかけて500Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3 2を裏返し、ラップをかけ再度500Wの電子レンジで2分加熱し、出た水分を捨てます。
  5. 4 ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります
  6. 5 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り、一口サイズに切ったら耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで4分加熱します。
  7. 6 3と5をボウルに入れ、(A)を入れて良く混ぜます。
  8. 7 6と4をお皿に盛り、完成です。

コツ・ポイント

鶏むね肉を電子レンジで加熱する際は、重なっていると火が通りにくくなる為、完全に火が通るまで様子を見ながら加熱時間を調整して下さい。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
にこもの。
にこもの。
2018.1.21
お砂糖を入れるのが心配だったので、少し砂糖の量を減らして作りましたが、とても美味しかったです。 ただミニトマトは別に食べた方が絶対、美味しいと思いました(^^; 色どりとしては良いのですが、ソースに合わないと思ったので、次回はパセリのみじん切りを和えて、トマトを別添えにして食べてみようと思います。 トマトをのぞいて食べるぶんには、とても美味しかったです♪
たべれぽの写真
みさ
みさ
2017.8.31
レンジでチンするだけなので、簡単にできました! 美味しかったです^o^
たべれぽの写真
ダッフィ
ダッフィ
2017.7.19
とても簡単に出来ました。ボリュームのあるサラダでおかずになりますね!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

大友蓮
大友蓮
レモン無しでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、レモン汁を省いてお作りいただけますよ。レモン汁を加えることで酸味が加わり、さっぱりとした風味に仕上がります。ご用意のある際はぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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