レンジで!鶏むね肉のポテマヨサラダ レシピ・作り方
「レンジで!鶏むね肉のポテマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
がっつり食べたい時のサラダです。 レモンとマスタードで味が引き締まり、マヨネーズを使用しているのにさっぱりとした仕上がりになります。 辛いのがお好きな方はマスタードの量を小さじ1増やして作るのもオススメです!
材料(2人前)
手順
- 準備 野菜は良く洗っておきます。
- 1 鶏むね肉を一口サイズに切ります。
- 2 1に塩こしょうをし、耐熱ボウルに入れラップをかけて500Wの電子レンジで1分加熱します。
- 3 2を裏返し、ラップをかけ再度500Wの電子レンジで2分加熱し、出た水分を捨てます。
- 4 ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります
- 5 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り、一口サイズに切ったら耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで4分加熱します。
- 6 3と5をボウルに入れ、(A)を入れて良く混ぜます。
- 7 6と4をお皿に盛り、完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉を電子レンジで加熱する際は、重なっていると火が通りにくくなる為、完全に火が通るまで様子を見ながら加熱時間を調整して下さい。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
にこもの。
2018.1.21
お砂糖を入れるのが心配だったので、少し砂糖の量を減らして作りましたが、とても美味しかったです。
ただミニトマトは別に食べた方が絶対、美味しいと思いました(^^;
色どりとしては良いのですが、ソースに合わないと思ったので、次回はパセリのみじん切りを和えて、トマトを別添えにして食べてみようと思います。
トマトをのぞいて食べるぶんには、とても美味しかったです♪
みさ
2017.8.31
レンジでチンするだけなので、簡単にできました!
美味しかったです^o^
ダッフィ
2017.7.19
とても簡単に出来ました。ボリュームのあるサラダでおかずになりますね!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
大友蓮
レモン無しでも作れますか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、レモン汁を省いてお作りいただけますよ。レモン汁を加えることで酸味が加わり、さっぱりとした風味に仕上がります。ご用意のある際はぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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