ししとうの肉巻き カレー風味　レシピ・作り方

「ししとうの肉巻き カレー風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー風味のししとうの肉巻きの紹介です。ししとうの苦味と豚肉の旨味の相性がぴったりな一品です。カレー粉としょうゆ、みりんで味付けをすることで、和風に仕上げました。お弁当のおかずや、おつまみにもおすすめですよ。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ししとうはヘタを取っておく。
  2. 1. ししとうは爪楊枝で数ヶ所穴を開けます。
  3. 2. 豚ロースに塩こしょうをし、1に巻きます。
  4. 3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で焼きます。
  5. 4. 全体に焼き色が付いたら(A)を加え、中火で煮絡め、味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付けパセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ
4.2

5件のレビュー
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2020.8.13
ししとうをたくさんもらったので、倍量で作りました。巻いて焼くだけで簡単でした。旦那にも好評でした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2020.9.22
友達が遊びに来た時に作りました。前日に肉を巻いておいて当日焼くだけにしました。簡単だし好評でした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pom
pom
2022.9.16
倍量くらいあったので、 醤油、みりんは1.5倍くらい、 カレー粉は少なめにしました。 ちょっとうす味な気もしたが、このくらいでも大丈夫そう。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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