えのきとわかめの味噌汁 レシピ・作り方

「えのきとわかめの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきとわかめの味噌汁はいかがですか。歯ごたえのあるわかめと、えのきの旨味が溶け出した味噌汁は、ほっこりするおいしさですよ。簡単なので、ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. えのきは3等分に切ってほぐします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、顆粒和風だし、1、乾燥わかめを入れ、中火で3分程加熱します。
  4. 3. 乾燥わかめが戻ったら弱火にして、みそを入れ溶きます。
  5. 4. みそが溶けたら火から下ろし、器によそって完成です。

料理のコツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

152件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2024.3.11
冷蔵庫の残りもの集めて…。 えのき・わかめ・豆腐・油揚げ・ネギ 具だくさんお味噌汁になりました。 白だしちょこっとプラスで旨みアップ! ほっとする味わい…美味しい♪
9人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.9.15
カットして冷凍しておいた えのき茸とシイタケを 使いました…◎ きのことわかめ おいしい♡♪
7人のユーザーが参考になった
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御抹茶庵
御抹茶庵
2021.8.20
えのき、わかめ、豆腐で作りました お味噌汁美味しい😋日本人に生まれて良かった🤗
5人のユーザーが参考になった
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まゆちゃんクッキング 2024
まゆちゃんクッキング 2024
2021.6.30
何回もリピートしてます。 あまりものですぐ作れます。
3人のユーザーが参考になった
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٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
2024.6.4
椎茸を追加しました! 美味しかったです◎
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ume_1117
ume_1117
2024.4.20
家にある物ですぐ作れて、えのきとわかめがだべられるのでリピート。
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ume_1117
ume_1117
2023.5.26
えのきとワカメ両方食べたい時に作るみそ汁❣️
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Rin
Rin
2023.5.18
[メモ]4人前 えのき100g 乾燥わかめ2g 水750ml 和風顆粒だし小さじ1/2 みそ大さじ3 えのきを切っている途中でレシピ通りだと具が多すぎるのでは?と思って調整したが、この分量でちょうどいいぐらいだった。
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ポッ!
ポッ!
2023.4.5
美味しいに決まってます!! 豆腐も入れました!!!大好きな組み合わせ!

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