ズッキーニとウインナーのカレー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリは刻んでおきます。
2. 1. ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
3. 2. ウインナーは半分の斜め切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れて炒めます。
5. 4. ズッキーニに焼き色が付き、火が通ってきたら(A)を加えて、中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. お皿に盛り付け、パセリを添えて完成です。