鶏むね肉としめじのマヨカレー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。ボウルに入れて(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 3. 別のボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンに油をひかずに2を入れ、色が変わるまで4分程炒めます。
5. 5. 1を入れ、しめじがしんなりし、鶏むね肉に火が通るまで中火で3分程炒めます。
6. 6. 3を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。